Historias a la parrilla
CHORIPA
Productos Gourmet pa’ tu Parrilla
Productos Gourmet pa’ tu Parrilla
Menu
Queso Provolone con orégano & ají
Queso provolone fundido con tomates cherries y cebolla caramelizada, chistorra.
200gr. De queso provolone fundido con salchichas parrillero,chistorra o chorizo.
Finas láminas de Salmón curadas al limón, acompañadas de julianas de cebolla morada, alcaparras, escamas de parmesano & aceite de oliva.
250gr.al limón, crujientes e imperdibles.
Clásico Chorizo Argentino 150gr , elaboración propia.
Morcilla Argentina Gourmet, receta Córdobesa.
1 chorizo bombón 90gr y 1 morcilla bombón 90gr
Todos nuestros chorizos son de elaboración propia, incluyen papas fritas.
Chorizo Argentino, rúcula , parmesano, tomate deshidratado y mayonesa alíelo.
Chorizo de cerdo con mix de chiles, rodajas de aguacate, cebolla morada encurtida & chiles güero.
Chorizo Italiano con anís & hinojo, queso provolone, con pimientos y cebolla asada.
Chorizo de cerdo, Chucrut perfumado en miel y manzana, mostaza Dijon, tocino ahumado y pepinillos.
Chorizo Argentino, jitomate, lechuga, huevo a la plancha, mayonesa y chimichurri.
Morcilla Gourmet de la casa, huevo duro y cebolla morada.
135grs de lomito de res asado en pan de la casa , jitomate y lechuga ,jamón,queso,huevo a la plancha acompañado con papas a la francesa
. 300 gramos de Ojo de Bife, 100% carne Argentina 🇦🇷, acompañado con puré de papa , papas a la francesa o ensalada mixta (cebolla , lechuga y jitomate )
300 gramos de Picaña Premium 100% carne Argentina 🇦🇷, acompañado con puré de papa o papas a la francesa o ensalada mixta.
El matambre de cerdo es uno de los cortes más conocidos en la gastronomía argentina, por ser muy tierno y delicioso.
Matambre de 350 gr acompañado con cebollas caramelizadas y champiñones
300 gr. de entraña 100% carne Argentina 🇦🇷, acompañado con puré de papa o papas a la francesa o ensalada mixta. (Jitomate,cebolla y lechuga
350 gr. de CHURRASCO 100% carne Argentina 🇦🇷,corte tierno y magro , acompañado con puré de papa o papas a la francesa o ensalada mixta.
300 gr. de BIFE DE CHORIZO 100% carne Argentina 🇦🇷, acompañado con puré de papa o papas a la francesa o verduras asadas.
230 gr. de Salmón a la parrilla acompañado con verduras asadas.
1.5kg de tres cortes a elección : bife de chorizo , churrasco , entraña , bide de chorizo, ademas lleva Matambre ,brocheta de pollo,chorizo ,morcilla ,salchicha parrillera y molleja
300gr de: pollo, con pimientos ,tocino y cebolla
Tres tacos de 180gr Picaña Premium 100% carne Argentina , acompañado cebolla morada encurtida y aguacate.
– Opción Campechano con morcilla o chorizo $ 40
Tres tacos de 180gr matambre de cerdo acompañado con láminas de cebolla moradas encurtidas y aguacate
– Opción Campechano con morcilla o chorizo $40.
Clásica Milanesa Argentina con papas fritas o ensalada
230 gr. de milanesa de res, con salsa de jitomate, queso mozzarella & fugazzeta. Acompañado con papas fritas o ensalada mixta
400gr de rodajas de mozzarella , jitomate y albahaca.
Hojas de lechuga en su aderezo Cesar, con anchoas , laminas de parmesano & Crutones
Opcional con Pollo $ 60
Mix de Tomates cherrys, cebolla morada, cilantro, aceitunas, burrata y vinagreta de la casa( vinagre, aceite de oliva & miel ).
350gr de papas fritas naturales ,
350gr de papas fritas naturales ,
350gr. De jitomate , cebolla, calabaza,berenjena y pimientos .
Papa al plomo.
Con tocino ahumado, queso t cebollita cambray
300gr de puré de papa,
250gr de Aguacate , cebolla , jitomate , chile y limón
Espinacas, con crema , queso , cebolla picada , ajo , pimienta y sal .
Dulce de Leche o Philadelphia con frutilla.
Dulce de leche, Limón con chía, Vainilla o Chocolate.
Copyright © 2023 BODEGON ARGENTINO & CARNICERIA BOUTIQUE
Todos los derechos reservados.